¿Te imaginas convertirte por un día en un experto ordeñador
de vacas, participar de la preparación semi-artesanal de los mejores quesos del Perú o conocer de
cerca cómo se elabora un irresistible café orgánico que actualmente se exporta
a la Unión Europea y terminar en una colorida
feria de productores de la Comunidad Nativa Yánesha? Todo esto es
posible en Oxapampa.
Esta innovadora iniciativa de turismo vivencial ha sido
lanzada en Oxapampa, como parte de su oferta turística por Semana Santa, una
imperdible ruta denominada “Oxapampa auténtica y natural” que tiene como
objetivo la puesta en valor de nuevos destinos de la Reserva de Biosfera
Oxapampa Asháninka- Yánesha, avalada por la UNESCO y que comprende toda la
provincia de Oxapampa.
La ruta turística “Oxapampa, auténtica y natural” se inicia con la visita “Hacienda Gramazú”
(Ex Fundo Braedt) donde los turistas participan del proceso de ordeño de las
vacas, con ayuda de expertos ganaderos,
y herederos de recetas secretas
de los mejores quesos del Perú, que los visitantes pueden degustar hasta la
saciedad.
El recorrido turístico continúa en el Cerro Picaflor, donde
un grupo de mujeres caficultoras comparten su experiencia de elaboración del
café orgánico oxapampino, que ha logrado conquistar los exigentes mercados de
Estados Unidos y Europa. Gracias a su esfuerzo, el apoyo de sus esposos y las
capacitaciones, ya tienen una moderna planta procesadora de café que muestran
con orgullo.
Luego de conocer cómo se hacen los productos estrellas de
Oxapampa, terminamos en Tsachopen,
ubicada a sólo 15 minutos de la ciudad, donde habita la comunidad nativa
Yánesha, una de las etnias más importantes de la Amazonía Peruana, quienes, por
medio de esta ruta, buscan tener un mayor protagonismo en las actividades
turísticas de la provincia. Para ello, han instalado la primera feria de
productores liderada por comunidades nativas del país, donde ofrecen productos
recién salidos de la chacra y que ellos mismos cosechan, tales como la yuca,
quito quito, palta, aguaymanto, miel, polen, etc.
Estando próximos a las fiestas patrias y con la Carretera
Central habilitada, es posible disfrutar esta mágica experiencia turística
vivencial en Oxapampa, que te acerca como nunca antes a sus comunidades
nativas, caficultores y ganaderos, principales motores de esta acogedora
provincia.
Camino hacia la ciudad de Oxapampa.
Oxapampa tierra ganadera.
Oxapampa cuna de la cultura Yánesha.
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